全自动面皮机，配合一台洗面机使用，不需要人工洗面，一个人就可以轻松操作，宽度薄厚都可以调节，口感可以根据当地口味进行调节，手工相关的费时费力的工序全部都没有。以我个人经验而言，机器的性能都差不多，就看差别在于做工的精细。最主要的还是面浆的稀稠和温度掌握。
用面皮加工机（面皮机）的利润分析：
1. 原料：是以小麦淀粉为原料，或者是以水洗完面筋的水面。
2. 效益分析：1斤面粉洗出3两面筋后，可以出3斤左右的面皮，可分装3-4碗，每碗成本0.5元，一碗面皮***可卖1.5元，如果一天卖出200碗面皮，可获利150-200元，亦可以加工面皮搞批发，该机可代替5-6人以上的工作量，不但可以节省人工，而且机械所做的面皮比手工的还有筋道、滑爽，因此说，用机械做面皮要比手工省力、省工、省时，大大降低劳动强度，并可随时现做现卖，方便快捷、干净卫生，让人吃得放心。
1斤面粉可生产2.5斤“凉皮”（不含面筋），可分6份（盘），每份售价为2至3元（当前郑州
市场价为3元），那么每斤面粉可获利：6份×3元=18元，面粉1.3元一斤，即一斤面粉可获利18元-1.3元=16.7元，如日加工面粉100斤，即
可获利16.7元×100斤=1670元，除去人工，水电，其它杂费300元，还可净得1670元-300元=1370元，按年加工300天，日加工
100斤面粉计算，可获利：1370元×300=411000元。
多功能蒸汽凉皮、米皮、米粉多用机是我公司科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理。经过反复试验，终于研制成一种新型产品设备。该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口，该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。
二 ：该机特点
１、操作简便：用照明电源、锅炉，燃油均可，节能低耗。
２、一机多用：可生产凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多种产品。
３、时生产150-500斤，二人操作，自动折叠、分离、省力、省时。
４、免费参观，提供生产技术及调料配方，该机一年内免费保修，终身维修。
